Афина Кальдероне из EyeSwoon показывает нам, как устроить ЭПИЧЕСКИЙ летний вечер

  • 30-10-2020
  • комментариев

Если и есть кто-то, кто знает, как устроить летний вечер, так это Афина Кальдероне из EyeSwoon. Если вы еще не посещали ее великолепный, чтобы быть правдой, веб-сайт, вы найдете кладезь красивых фотографий и освежающих рецептов и сможете увидеть красивые вечеринки, которые она устраивает в своем ретрите в Ист-Хэмптоне. В прошлую пятницу я был одним из счастливых гостей на одном из летних вечеров Кальдероне, посвященном Vestiaire Collective, новейшему онлайн-сайту по продаже предметов роскоши, который вызвал фурор среди модников. (Если вы еще не знакомы с этим сайтом, сейчас это прекрасная возможность заняться покупками на vestiairecollective.com). Среди известных гостей были стилист Кейт Фоли (соведущая мероприятия); Джесси Рэндалл, основательница Loeffler Randall; и Макс Остервейс из SUNO. Вечер был идеальным сочетанием красоты: гостей, декора и еды.

Живописный задний двор Кальдероне был идеальным местом для такого летнего праздника, и, к счастью для нее, ей не нужно слишком далеко заглядывать, когда дело доходит до выбора палитры, которая была вдохновлена ​​ее окружением: пурпурные цветы, распускающиеся в ее саду, и лаванду она стригла на местной ферме за неделю до этого. «Я действительно считаю, что легкость - это ключ к созданию расслабленной летней атмосферы. Много внимания было уделено оформлению ужина, но всегда с целью сделать его немного неформальным ».

Для центрального элемента эта непринужденная простота была ключевой. Вместо суетливого декора Кальдероне просто положил пучки свежей лаванды на стол прямо на поверхность, создав красивую, ароматную беговую дорожку, которую как никогда не было проще выполнить. Кроме того, свежие травы послужили источником происхождения Vestiaire Collective. «Поскольку это европейский бренд, и нашей целью было отметить сезон, я начал думать о постоянно изобильных лавандовых полях в Провансе, Франция, и о том, как они выпускают такой смутный аромат и одновременно являются элегантным выражением лета».

СВЯЗАННЫЙ: Дизайнер Лиза Перри делится своими главными развлекательными советами для потрясающего летнего вечера

Для меню Кальдероне выбрал повседневную крафт-бумагу и напечатал их неожиданными белыми буквами, которые «держали вещи на высоте». Что касается красивых тонких букетов на каждом месте, «я работал вместе с Тейлором Паттерсоном из Fodder Fox Farm. Сохраняя историю бледно-фиолетового и розового цветов, мы просто подрезали несколько цветов (некоторые были куплены, а другие - в моем саду) и связали их вместе льняной тканью телесного цвета, которая была порвана в деревенском стиле », - объясняет Кальдероне. «Я предпочитаю, чтобы вещи казались естественными и несделанными».

Еда была одинаково приятной для глаз и вкуса. Во время коктейльного часа гости наслаждались закусками и прекрасным коктейлем из текилы, созданным Джимом Миханом (из PDT и шеф-поваром Энрике Олвера из Cosme). На ужин, посвященный лучшим сезонным продуктам, Cloud кейтеринг приготовил салат из клубники и эндивия со взбитым крем-фреш и клубничным винегретом на закуску, а также тасманийскую морскую форель с попурри из овощей, картофеля и томатного винегрета. Каждое блюдо было красиво сервировано, с лентами свежих овощей, аккуратно уложенными поверх искусно нанесенных красочных соусов.

СВЯЗАННЫЙ: Посмотрите, как Афина Кальдерон из EyeSwoon смешивает персиковую шипу из бурбона

Однако моим любимым блюдом должен был быть десерт: мягкий пирог с черничным коричневым маслом и лимонным крем-фрешом и соусом из ириски.

В следующий раз, когда вы планируете праздник на свежем воздухе, не забудьте слова Кальдероне: «Простые идеи, продуманные до мелочей». И чтобы имитировать такое, запаситесь кремовым постельным бельем и помните, что пучки лаванды могут иметь большое значение. О, и мы даже накрыли твой коктейль. Вот рецепт элегантного коктейля, который подавали у бассейна.

Розовая пантера "La Pantera Rosa"

Ингредиенты 2 унции текилы Casa Dragones Blanco 3/4 унции сока лайма 1/2 унции грейпфрутового сока 1/2 унции сиропа агавы 2 капли сельдерея 1 унция имбирного эля Лаймовое колесо для украшения Веточка лаванды для украшения

СВЯЗАННЫЙ: Все, что вам нужно знать о организации вечеринки на заднем дворе, по словам Афины Кальдероне из EyeSwoon

Направления 1. Смешайте первые пять ингредиентов со льдом и процедите их в стакан Коллинза, наполненный льдом, или стакан купе. Сверху полейте имбирным элем. Украсить долькой лайма или веточкой лаванды.

комментариев

Добавить комментарий