Все статьи
Восходящие звезды: Джеймс Бирд открывает публичное голосование шеф-поваров и добавляет медаль Бейкера
Вы можете перестать чувствовать себя виноватым из-за того, что насыпали хлебом за обеденным столом. Фонд Джеймса Бирда, получивший награду Американской киноакадемии в мире еды, впервые за долгие годы добавил новую категорию: «Выдающийся пекарь». Хотя у группы уже
Клиент всегда неправ: добро пожаловать в новый мировой порядок поваров и официантов
Сервер, наконец, не спеша подошел к нам, пока все остальные заканчивали обед. «Мне очень жаль, - сказал он категорически, возвращая мою недоваренную курицу, - но шеф-повар готовит ее именно так». (Иллюстрация Леона Зерницкого) Меня воспитали, чтобы поверить
Первый нью-йоркский ресторан Вольфганга Пака полон бесценного искусства
Столовая в CUT New York. (Фото Кристиана Хорана) Вольфганг Пак, возможно, известен своими 25 ресторанами по всему миру, но недавно он всколыхнул кулинарную сцену Нью-Йорка, открыв CUT, его первый ресторан, открывшийся в The Big Apple. Учитывая его далеко идущую привлекательность
Готовим на газу: любимые рестораны Нью-Йорка от PR-специалистов
Casa Lever. Предоставлено Casa Lever Несмотря на все сейсмические сдвиги в PR, одно не изменилось: важные встречи проходят во время еды. Для нашей собственной «тепловой карты» ресторанов Нью-Йорка мы спросили девять руководителей, где они обедают, когда хотят произвести впечатление на
Эта горячая точка с икрой из Парижа спрятана в Трайбека
Столовая в Caviar Kaspia Spring Place. (Фото Келли Тауб для BFA). На недавнем вечере, проведенном за просмотром новой закусочной в центре города, толпа модных дизайнеров собралась в полностью скрытом ботинке в Spring Place TriBeCa. Впрочем, это не было чем-то новым,
Lounge Вольфганга Пака - сюрприз в Беверли-Хиллз
Новый бар в Beverly Wilshire открылся в ноябре. Cut Lounge Beverly Wilshire, роскошный отель, построенный в 1928 году, представляет собой игровую площадку для состоятельных путешественников в нескольких шагах от Родео Драйв и его магазинов Chanel, Dior, Tom Ford и Louis
Ресторан Baran's 2239 дает Hermosa Beach комфортную еду с изюминкой
Индийское яйцо у Барана 2239. Лори Хирш Стокое У Джонатана и Джейсона Баранов, братьев, управляющих раскаленным добела Baran's 2239 в Хермоза-Бич, ресторанный бизнес течет по их венам. Их семья открыла ресторан Brotherton's Farmhouse в Пасадене, который дебютировал в 1937 году
Самые известные итальянские шеф-повара Лос-Анджелеса довели город ангелов до скорости
Paccheri pomodoro в Drago Ristorante. Сабин Орр В Лос-Анджелесе никогда не было так просто случайно поесть от звездных поваров, известных своими формальными обедами. Если Провидение слишком дорого или сложно для вас, мастер морепродуктов Майкл Чимарусти предлагает Connie & Ted's и
21 коктейль на Рождество и другие зимние праздники
1,5 унции. Водка Black Cow 3/4 унции. Лимонный сок 3/4 унции. Медовый сироп 1/2 унции. Амаретто 1/4 унции. Драма из душистого перца Сверху налить сухим игристым вином. Украсить луной лимона или звездчатым анисом. Встряхните ингредиенты, процедите в двойной бокал со
Миксологи обращаются к этому удивительному ингредиенту, чтобы превратить коктейли в черный как уголь
Активированный уголь придает коктейлю уникальный черный как смоль вид. Егермейстер Черное море Spritz 1 унция. Егермейстер 1/2 унции. Лимонный сок 1/2 унции. Сироп из эстрагонаМорская сольАктивированный угольВерх с игристым виномГарнир с апельсином и эстрагоном Смешайте все ингредиенты, кроме вина, в
«Дорси» Дэвида Рабина присоединяется к спектаклям в Вегасе
Библиотека Dorsey создана для коктейлей и бесед. Дорси Большие выходные в Лас-Вегасе всегда напоминают летний лагерь для нью-йоркцев на Spectacle Circuit. Я вижу больше нью-йоркских магнатов недвижимости во время уик-эндов в Вегасе, чем когда бываю в Манхэттене и Бруклине на
Майкл Твитти станет кулинарной звездой в 2017 году
Майкл Твитти. Джейкоб В. Диллоу, 2012 г. В долгожданной книге Cooking Gene: Путешествие по афроамериканской кулинарной истории на Старом Юге шеф-повар, историк кулинарии и блоггер Майкл Твитти рассказывает о приготовлении пищи, вызывающей дискомфорт. Пухлый Твитти, напоминающий молодого чернокожего гея-еврея Пола
Вот почему одна диета не подходит всем
В сегодняшних новостях о том, что «вы уже подозревали, но не смогли доказать», наука показала, что диета и потеря веса работают по-разному для разных людей. Если вы когда-либо знали кого-нибудь, кто может питаться едой на вынос и вином, но при
Скоро появится зеленый сок, сделанный на заказ, специально для ваших диетических потребностей
Есть много вещей, в которых лондонцам обычно не хватает - для начала, витамина D, свежего воздуха и места на центральной линии, - но похоже, что нашим диетам действительно стоит протянуть руку помощи. Бесплатное приложение для здоровья и благополучия Lifesum изучило
Побалуйте себя Джерси
Никогда раньше не бывал в Джерси, поэтому решил проверить это место сам, таща за собой маму. Единственное, что я знал о Джерси, это то, что там живут коровы, которые делают вкусные сливки, но остров может предложить гораздо больше, чем это.
Последние статьи
Как выбрать девушку из эскорта
Предоставление услуг эскорта девушками модельной внешности обладает рядом преимуществ, особенно в контекстах, где важен социальный статус и внешний вид
